Cerveja que faz sucesso no Caribe é feita com água do mar

Quem viaja para Aruba, no Caribe, encontra em praticamente todos os bares e restaurantes uma cerveja típica do local, a Balashi. Mas nem todo mundo sabe que a bebida é produzida de uma maneira um tanto diferente: com as águas cristalinas do mar de lá.

Aruba não possui nenhuma fonte natural de água doce, por isso, desde 1903, dessaliniza a água do mar. E é com esse líquido que abastece toda a ilha e produz a tal cerveja.

A Balashi é relativamente nova ('nasceu' em 1999), mas já foi até premiada. Em 2001, a bebida pilsen ganhou medalha de ouro pela “Monde Selection” —prêmio anual da Bélgica que avalia produtos alimentícios, bebidas e cosméticos — como a melhor cerveja. 

Produzida pela Brouwerij Nacional Balashi de Aruba e comercializada apenas no país caribenho e em Curaçao, ilha vizinha, a Balashi é clara e tem sabor suave, porém marcante. Ideal para curtir as belas praias do local.

Fonte: R7